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Almejas (Spanish)


Lesson Plans & Curriculum
90 minutes

Lección de la Organización Nacional de la FFA basada en el SAE de mariscos de un estudiante (Kent), quien trabaja en el negocio familiar de almejas. A través de un video y dos hojas de trabajo, los estudiantes aprenden sobre la producción de almejas (recolección y procesamiento), la anatomía interna y externa de una almeja y las etapas de desarrollo de un bivalvo (vieira).

At a glance

Learning objectives
  • Explicarán la finalidad de los equipos para el procesamiento de almejas.
  • Identificarán la anatomía externa e interna de una almeja.
  • Resumirán las etapas de desarrollo de un bivalvo.
Time required
90 minutos
Materials
  • Una copia de la hoja de trabajo "Criar almejas" para cada estudiante.
  • Una copia de la hoja de trabajo "A fondo por las almejas" para cada estudiante.
  • Acceso a Internet para reproducir el vídeo en tiempo real o incluirlo en un PowerPoint con antelación.
  • Acceso tecnológico para que los estudiantes encuentren información sobre los bivalvos (almejas).
Conexiones interdisciplinarias
Ciencias: Identificar y explicar la anatomía y las fases del desarrollo de un bivalvo.
Asociación para las habilidades del siglo XXI
Educación en la información
Recursos/Referencias
Video: "Specialty Animal Production – Seafood SAE | Kent Sloan," https://vimeo.com/368426767; Sitio web: "Basic Bivalve Biology: Taxonomy, Anatomy and Life History", http://www.fao.org/3/y5720e/y5720e07.htm#bm07.1
Creado
marzo de 2019 por la Organización Nacional de la FFA

Download Video

Specialty Animal Production – Seafood SAE

Kent Sloan, a member of the Chiefland Senior FFA chapter in Florida, shares his experiences in the seafood industry through his family’s business, Sloan Seafood. He details his daily tasks, including processing clams and grading them for sales. Kent highlights the significance of hard work and accuracy in the industry, as well as the joy of working alongside family and friends in a unique environment.

Downloads & Links

Aligned Standards

AFNR Career Ready Practices

  • CRP.02Apply appropriate academic and technical skills. Career-ready individuals readily access and use the knowledge and skills acquired through experience and education to be more productive.
  • CRP.07Employ valid and reliable research strategies. Career-ready individuals are discerning in accepting and using new information to make decisions, change practices or inform strategies.

AFNR Performance Element

  • AS.06Classify, evaluate, and select animals based on anatomical and physiological characteristics.

Common Career Technical Core

  • AG-ANI6Classify, evaluate, and select animal based on anatomical and physiological characteristics.

FFA Precept

  • FFA.PG-JMental Growth: Embrace cognitive and intellectual development relative to reasoning, thinking and coping.
  • FFA.PL-AAction: Assume responsibility and take the necessary steps to achieve the desired results, no matter what the goal or task at hand.

Núcleo común: hablar y escuchar

  • CCSS.ELA-Educación.SL.9-10.4Presentar información, hallazgos y evidencia de apoyo de manera clara, concisa y lógica, de manera que los oyentes puedan seguir la línea de razonamiento, y de que la organización, el desarrollo, el contenido y el estilo sean apropiados para el propósito, la audiencia y la tarea.

Núcleo común: lectura Texto informativo

  • CCSS.ELA-Educación.RI.9-10.1Citar evidencia textual sólida y completa para respaldar el análisis de lo que el texto dice explícitamente, así como las inferencias extraídas del texto.

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