Lección 4: Producción Sostenible (Spanish)

Lesson Plans & Curriculum
90 minutes or more

Esta es una serie de lecciones de “Producción sostenible” creada por la Organización Nacional de la FFA (en colaboración con Valent USA) que enseña a los estudiantes sobre la importancia de la sostenibilidad a lo largo de la cadena de valor de la agricultura, los alimentos y los recursos naturales. Los estudiantes aprenden cómo los productores obtienen la certificación “Cultivado de forma sostenible”, comparan prácticas sostenibles y no sostenibles, e investigan y presentan un tema en formato de Foro de temas agrícolas (LDE). También sirve como introducción al evento de desarrollo de liderazgo (LDE) del foro de temas agrícolas.

At a glance

Learning objectives: Explicar cómo un productor obtiene el reconocimiento de "cultivo de forma sostenible" para sus productos alimentarios.

Comparar y contrastar las prácticas de producción de alimentos sostenibles y no sostenibles.

Elaborar una presentación para el foro de temas agrícolas sobre la agricultura sostenible.
Time required: 200 minutos
Materials: Una copia de la hoja de trabajo "Estándar de agricultura sostenible" para cada estudiante.

PowerPoint "Estándar de agricultura sostenible"

Una copia de la hoja de trabajo "Sostenibilidad de los ingredientes" para cada estudiante.

Una copia de la hoja de trabajo "Foro de temas agrícolas: Preguntas para el resumen y recursos" para cada estudiante.

Una copia de la hoja de trabajo "Foro de temas agrícolas: Modelo de guion" para cada estudiante.

Acceso a Internet para reproducir el video en tiempo real o para insertarlo en PowerPoint con anticipación.
Asociación para las habilidades del siglo XXI: Comunicación; Pensamiento crítico y resolución de problemas; Flexibilidad y adaptabilidad; Iniciativa y autodirección; Liderazgo y responsabilidad; Pensar creativamente
Recursos: Portafolio de LDE del Foro de temas agrícolas de la Organización Nacional de la FFA (Páginas 2 y 3); Recursos del Foro de temas agrícolas de la Organización Nacional de la FFA; Estándar de agricultura sostenible (SCS Global); Video "Producir suficientes alimentos sostenibles" (https://youtu.be/FxMHl5Gr2Yg)
Este plan de estudios rápido también sirve como: Una lección en una unidad de reglamentos de producción agrícola. Una introducción al evento de desarrollo de liderazgo (LDE) del foro de temas agrícolas.

Downloads & Links

Lesson plan

Lesson #4 Producción sostenible (DOCX) (ES)

Presentation

Lesson #4 Estándar de agricultura sostenible (PPTX) (ES)

Aligned Standards

AFNR Career Ready Practices

CRP.02Apply appropriate academic and technical skills. Career-ready individuals readily access and use the knowledge and skills acquired through experience and education to be more productive.
CRP.04Communicate clearly, effectively, and with reason. Career-ready individuals communicate thoughts, ideas and action plans with clarity, whether using written, verbal and/or visual methods.
CRP.05Consider the environmental, social and economic impact of decisions.
CRP.06Demonstrate creativity and innovation.
CRP.07Employ valid and reliable research strategies. Career-ready individuals are discerning in accepting and using new information to make decisions, change practices or inform strategies.
CRP.08Utilize critical thinking to make sense of problems and persevere in solving them. Career-ready individuals readily recognize problems in the workplace, understand the nature of the problem, and devise effective plans to solve the problem.
CRP.11Use technology to enhance productivity. Career-ready individuals find and maximize the productive value of existing and new technology to accomplish workplace tasks and solve workplace problems.

AFNR Performance Element

CS.01Analyze how issues, trends, technologies and public policies impact systems in the agriculture, food & natural resources career cluster.

Common Career Technical Core

AG1Analyze how issues, trends, technologies and public policies impact systems in the Agriculture, Food & Natural Resources Career Cluster.

Declaraciones de conocimientos y habilidades ecológicas/sostenibles

Grupo de carreras AFNR, Declaración 2Analizar la práctica comunitaria o el desarrollo de políticas relacionadas con la sostenibilidad en AFNR.
Grupo de carreras AFNR, Declaración 3Comunicar el impacto de los principios "ecológicos" y de sostenibilidad en los sistemas agrícolas, alimentarios y de recursos naturales.
Grupo de carreras AFNR, Declaración 7Demostrar que se comprenden las tendencias ecológicas y de sostenibilidad que afectan a los procesos y los mercados en AFNR.

FFA Precept

FFA.CS-MCommunication: Effectively interact with others in personal and professional settings.
FFA.CS-NDecision Making: Analyze a situation and execute an appropriate course of action.
FFA.PG-IProfessional Growth: Assume responsibility for attaining and improving upon the skills needed for career success.
FFA.PG-JMental Growth: Embrace cognitive and intellectual development relative to reasoning, thinking and coping.
FFA.PL-AAction: Assume responsibility and take the necessary steps to achieve the desired results, no matter what the goal or task at hand.
FFA.PL-EAwareness: Understand personal vision, mission and goals.
FFA.PL-FContinuous Improvement: Accept responsibility for learning and personal growth.

NASDCTEc

AGC10.03Compare and contrast issues affecting the AFNR industry including biotechnology, employment, safety, environmental and animal welfare to demonstrate an understanding of the trends and issues important to careers in this industry.

Next Generation Science

HS-ETS1-3Evaluate a solution to a complex real-world problem based on prioritized criteria and trade-offs that account for a range of constraints, including cost, safety, reliability, and aesthetics as well as possible social, cultural, and environmental impacts.

Núcleo común: educación en materias científicas y técnicas: Redacción

CCSS.ELA-Educación.WHST.9.10.1Escribir argumentos centrados en contenidos específicos de la disciplina.
CCSS.ELA-Educación.WHST.9.10.2Escribir textos informativos/explicativos, que incluyen la narración de eventos históricos, procedimientos/experimentos científicos o procesos técnicos.
CCSS.ELA-Educación.WHST.9.10.4Producir una redacción clara y coherente en la que el desarrollo, la organización y el estilo sean apropiados para la tarea, el propósito y la audiencia.

Núcleo común: hablar y escuchar

CCSS.ELA-Educación.SL.9-10.1Iniciar y participar efectivamente en una variedad de debates colaborativos (individuales, en grupos y dirigidos por docentes) con diversos socios sobre temas, textos y problemas de 9.º y 10.º grado, basándose en las ideas de los demás y expresando las propias de forma clara y persuasiva.
CCSS.ELA-Educación.SL.9-10.2Integrar múltiples fuentes de información presentadas en diversos medios o formatos evaluando la credibilidad y precisión de cada fuente.
CCSS.ELA-Educación.SL.9-10.4Presentar información, hallazgos y evidencia de apoyo de manera clara, concisa y lógica, de manera que los oyentes puedan seguir la línea de razonamiento, y de que la organización, el desarrollo, el contenido y el estilo sean apropiados para el propósito, la audiencia y la tarea.

Núcleo común: lectura Texto informativo

CCSS.ELA-Educación.RI.9-10.1Citar evidencia textual sólida y completa para respaldar el análisis de lo que el texto dice explícitamente, así como las inferencias extraídas del texto.
CCSS.ELA-Educación.RI.9-10.2Determinar una idea central de un texto y analizar su desarrollo a lo largo del texto, incluida la forma en que surge, se conforma y perfecciona mediante detalles específicos; proporcionar un resumen objetivo del texto.
CCSS.ELA-Educación.RI.9-10.8Delinear y evaluar el argumento y las afirmaciones específicas en un texto, evaluando si el razonamiento es válido, y si la evidencia es relevante y suficiente; identificar declaraciones falsas y razonamientos falaces.

Núcleo común: materias científicas y técnicas

CCSS.ELA-Educación.RST.9-10.8Evaluar hasta qué punto el razonamiento y la evidencia en un texto apoyan la afirmación del autor o una recomendación para resolver un problema científico o técnico.
CCSS.ELA-Educación.RST.9-10.9Al finalizar el 10.º grado, leer y comprender textos científicos y técnicos con complejidad de textos para grado 9-10 de manera independiente y competente.
CCSS.ELA-Educación.RST.9.10.4Determinar el significado de los símbolos, los términos clave y otras palabras y frases específicas de la materia, tal y como se utilizan en un contexto científico o técnico específico relevante para los textos y temas de los grados 9.º y 10.º.

Núcleo común: redacción

CCSS.ELA-Educación.W9-10.1Escribir argumentos para apoyar las reclamaciones en un análisis de temas o textos sustantivos, y utilizar un razonamiento válido y pruebas pertinentes y suficientes.
CCSS.ELA-Educación.W9-10.2Escribir textos informativos y explicativos para examinar y transmitir ideas, información y conceptos complejos de forma clara y precisa mediante la selección, organización y análisis efectivos del contenido.