Lección 6: El Producto Final, Envasado (Spanish)
This FFA/Valent USA lesson, “El producto final: Envasado” (Final Product: Packaging), is part of a series on sustainability across the agriculture, food, and natural resources value chain. Students analyze the purpose of food product packaging—examining protection, convenience, image, freshness/safety, and sustainability—and then design and explain their own packaging for a trail mix product.
At a glance
- Learning objectives
-
- Analizar el propósito del empaque de productos alimenticios.
- Crear un diseño de envase de producto alimentario para su mezcla de frutos secos.
- Time required
- 100 minutos
- Materials
-
- Una copia de la hoja de trabajo "Observaciones sobre el envasado de productos" para cada estudiante.
- Una copia de la hoja de trabajo "¿Qué hay en un paquete?" para cada estudiante.
- Una copia de la hoja de trabajo "Análisis del envase del producto" para cada estudiante.
- Una copia de la hoja de trabajo "Diseño del envase del producto" para cada estudiante.
- Notas adhesivas para cada estudiante.
- Ejemplos de envases de productos.
- Recursos
- ¿Son los envases de los productos alimentarios cada vez más engañosos? (Is Food Product Packaging Getting More Deceptive?), https://youtu.be/xT9hg8jPGGU
- Creado en
- 02/2020 por la Organización Nacional de la FFA
- Este plan de estudios rápido también sirve como
- Una lección introductoria sobre el envasado de productos. Una investigación sobre el envasado de productos.
- Subir de nivel
- Elabore una etiqueta nutricional para el producto alimentario siguiendo las directrices de las etiquetas de alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
- Boleto de salida
- Los estudiantes entregarán su diseño de envase de producto.
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Aligned Standards
AFNR Career Ready Practices
- CRP.02Apply appropriate academic and technical skills. Career-ready individuals readily access and use the knowledge and skills acquired through experience and education to be more productive.
- CRP.04Communicate clearly, effectively, and with reason. Career-ready individuals communicate thoughts, ideas and action plans with clarity, whether using written, verbal and/or visual methods.
- CRP.06Demonstrate creativity and innovation.
- CRP.07Employ valid and reliable research strategies. Career-ready individuals are discerning in accepting and using new information to make decisions, change practices or inform strategies.
- CRP.08Utilize critical thinking to make sense of problems and persevere in solving them. Career-ready individuals readily recognize problems in the workplace, understand the nature of the problem, and devise effective plans to solve the problem.
AFNR Cluster Skills
- CS.06Analyze the interaction among AFNR systems in the production, processing and management of food, fiber and fuel and the sustainable use of natural resources.
Common Career Technical Core
- AG6Analyze the interaction among AFNR systems in the production, processing, and management of food, fiber, and fuel and the sustainable use of natural resources.
Elemento de rendimiento AFNR
- FPP.03.02Diseñar y aplicar técnicas de elaboración, conservación, envasado y presentación de productos alimentarios para su distribución y consumo.
FFA Precept
- FFA.CS-NDecision Making: Analyze a situation and execute an appropriate course of action.
- FFA.PG-IProfessional Growth: Assume responsibility for attaining and improving upon the skills needed for career success.
- FFA.PG-JMental Growth: Embrace cognitive and intellectual development relative to reasoning, thinking and coping.
- FFA.PL-AAction: Assume responsibility and take the necessary steps to achieve the desired results, no matter what the goal or task at hand.
- FFA.PL-CVision: Visualize the future and how to get there.
- FFA.PL-EAwareness: Understand personal vision, mission and goals.
- FFA.PL-FContinuous Improvement: Accept responsibility for learning and personal growth.
NASDCTEc
- AGAP01.03Plan, implement, manage, and/or provide services associated with the preservation and packaging of food and food products to prepare products for distribution.
Núcleo común: educación en materias científicas y técnicas: Redacción
- CCSS.ELA-Educación.WHST.9.10.4Producir una redacción clara y coherente en la que el desarrollo, la organización y el estilo sean apropiados para la tarea, el propósito y la audiencia.
Núcleo común: hablar y escuchar
- CCSS.ELA-Educación.SL.9-10.1Iniciar y participar efectivamente en una variedad de debates colaborativos (individuales, en grupos y dirigidos por docentes) con diversos socios sobre temas, textos y problemas de 9.º y 10.º grado, basándose en las ideas de los demás y expresando las propias de forma clara y persuasiva.
- CCSS.ELA-Educación.SL.9-10.2Integrar múltiples fuentes de información presentadas en diversos medios o formatos evaluando la credibilidad y precisión de cada fuente.
Precepto de la FFA
- FFA-CS-MComunicación: Interactuar de manera efectiva con otras personas en entornos personales y profesionales.