Micelio (Spanish)
This FFA lesson plan, “Micelio,” uses the SAE (Supervised Agricultural Experience) story of student Michaela Carmichael, who used mycelium to filter contaminated wastewater from her pigs. Through a video, two articles, and worksheets, students learn what mycelium is and how fungi can be used to address global needs, then design a creative project proposing an innovative use of fungi. Includes student worksheets, an answer key, and a creative-project rubric.
At a glance
- Learning objectives
-
- Definirán qué es el micelio y comprenderán cómo se relacionan con los setas y hongos.
- Conocerán cómo se usan los hongos para satisfacer necesidades a nivel mundial.
- Analizarán una innovación potencial con el uso del micelio.
- Time required
- 120 minutos
- Materials
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- Una copia de la hoja de trabajo "Mi-cel ¿qué?" para cada estudiante.
- Una copia de la hoja de trabajo "¡Hongos al rescate!" para cada estudiante.
- Una copia de "Rúbrica para proyecto creativo de innovación con hongos" para cada estudiante.
- Acceso a Internet para reproducir el video en tiempo real o para insertarlo en un PowerPoint con anticipación.
- Acceso a la tecnología para que los estudiantes lean los artículos; también se los podría imprimir para los estudiantes.
- Conexiones transversales
- Ciencias Naturales; Inglés/Literatura; Investigar los usos innovadores del micelio; Resumir los artículos y destacar los puntos clave
- Asociación para las habilidades del siglo XXI
- Pensamiento crítico y resolución de problemas; Educación en la información; Educación en información, comunicaciones y tecnología; Productividad y responsabilidad; Pensar creativamente
- Recursos/Referencias
- Video: "Mycelium SAE | Michaela Carmichael," https://vimeo.com/342621734; Artículo: "Nine Ways Mushrooms Could Drastically Improve the World," https://blog.ted.com/9-ways-mushrooms-could-drastically-improve-the-world/; Artículo y video: "Surprising New Uses for Mushrooms, From Houses to Packaging," https://www.nationalgeographic.com/news/2016/07/mushroom-surprising-uses-building-material-medicines-fungi/
- Opcional — Oportunidades de aprendizaje extendido
- (Sin incluir en el requisito de tiempo): Esto debe llevarle 30 minutos. Investigar cómo cultivar setas shitake y cómo las podrían vender potencialmente a tiendas y personas de la localidad.
- Creado el
- 03/2019 por la Organización Nacional de la FFA
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Aligned Standards
AFNR Career Ready Practices
- CRP.02Apply appropriate academic and technical skills. Career-ready individuals readily access and use the knowledge and skills acquired through experience and education to be more productive.
- CRP.04Communicate clearly, effectively, and with reason. Career-ready individuals communicate thoughts, ideas and action plans with clarity, whether using written, verbal and/or visual methods.
- CRP.06Demonstrate creativity and innovation.
- CRP.07Employ valid and reliable research strategies. Career-ready individuals are discerning in accepting and using new information to make decisions, change practices or inform strategies.
- CRP.08Utilize critical thinking to make sense of problems and persevere in solving them. Career-ready individuals readily recognize problems in the workplace, understand the nature of the problem, and devise effective plans to solve the problem.
AFNR Cluster Skills
- CS.06Analyze the interaction among AFNR systems in the production, processing and management of food, fiber and fuel and the sustainable use of natural resources.
AFNR Performance Element
- NRS.02Analyze the interrelationships between natural resources and humans.
Common Career Technical Core
- AG-NR2Analyze the interrelationships between natural resources and humans.
Conocimientos de ecología/sostenibilidad y enunciados de las habilidades – Conjunto de carreras de AFNR
- Enunciado 1Aplicar la comprensión de los ecosistemas y sistemas pensando en la gestión de los recursos naturales para maximizar el bienestar y la productividad del medioambiente, la agricultura, las comunidades y la sociedad.
FFA Precept
NASDCTEc
- AGPE01.03Apply scientific principle and processes when planning and conducting natural resource management activities to determine the need, feasibility and application of logical, reasoned solutions to natural resource system problems and issues.
Next Generation Science
- HS-ESS3-1Construct an explanation based on evidence for how the availability of natural resources, occurrence of natural hazards, and changes in climate have influenced human activity.
- HS-ESS3-2Evaluate competing design solutions for developing, managing, and utilizing energy and mineral resources based on cost-benefit ratios.
- HS-ESS3-4Evaluate or refine a technological solution that reduces impacts of human activities on natural systems.
Núcleo común: educación en materias científicas y técnicas: Redacción
- CCSS.ELA-Educación.WHST.9.10.2Escribir textos informativos/explicativos, que incluyen la narración de eventos históricos, procedimientos/experimentos científicos o procesos técnicos.
- CCSS.ELA-Educación.WHST.9.10.4Producir una redacción clara y coherente en la que el desarrollo, la organización y el estilo sean apropiados para la tarea, el propósito y la audiencia.
- CCSS.ELA-Educación.WHST.9.10.7Llevar adelante proyectos de investigación cortos y más importantes para responder una pregunta (incluidas las preguntas propias) o resolver un problema; acotar o ampliar la consulta cuando corresponda; sintetizar varias fuentes del tema demostrando que se entiende el asunto bajo investigación.
- CCSS.ELA-Educación.WHST.9.10.8Reunir información relevante de varias fuentes autorizadas impresas y digitales usando búsquedas avanzadas en forma eficaz; evaluar la utilidad de cada fuente al responder la pregunta de la investigación; integrar la información en el texto de manera seleccionada para mantener la fluidez de las ideas evitando el plagio y siguiendo un formato estándar para las citas.
- CCSS.ELA-Educación.WHST.9.10.9Dibujar las evidencias de textos informativos para respaldar el análisis, la reflexión y la investigación.
Núcleo común: hablar y escuchar
- CCSS.ELA-Educación.SL.9-10.1Iniciar y participar efectivamente en una variedad de debates colaborativos (individuales, en grupos y dirigidos por docentes) con diversos socios sobre temas, textos y problemas de 9.º y 10.º grado, basándose en las ideas de los demás y expresando las propias de forma clara y persuasiva.
Núcleo común: lectura Texto informativo
- CCSS.ELA-Educación.RI.9-10.3Analizar la forma en que el autor despliega un análisis o una serie de ideas o eventos, incluido el orden en que se establecen los puntos, la forma en que se presentan y desarrollan, y las conexiones que se trazan entre ellos.
Núcleo común: materias científicas y técnicas
- CCSS.ELA-Educación.RST.11-12.1Citar evidencia textual específica que respalde el análisis de textos técnicos o científicos, prestando atención a las diferenciaciones importantes que hace el autor y las brechas o inconsistencias en el recuento.
- CCSS.ELA-Educación.RST.11-12.2Determinar las ideas o conclusiones centrales de un texto; resumir conceptos, procesos o información compleja presentada en el texto parafraseándolos con términos más simples pero precisos.
- CCSS.ELA-Educación.RST.11-12.7Integrar y evaluar varias fuentes de información presentadas en diversos formatos y medios (ej., datos cuantitativos, video, archivos multimedia) para abordar una pregunta o resolver un problema.
- CCSS.ELA-Educación.RST.11-12.8Evaluar hipótesis, datos, análisis y conclusiones de un texto científico o técnico, verificando los datos cuando sea posible y corroborando o cuestionando las conclusiones con otras fuentes de información.
- CCSS.ELA-Educación.RST.9-10.9Al finalizar el 10.º grado, leer y comprender textos científicos y técnicos con complejidad de textos para grado 9-10 de manera independiente y competente.